SRCE ZA VUKOVAR !

Još koja slika!

SPREMNE ZA IZLAZAK!

Dobro jutro svima-koliko vas ima!Mi smo spremne malo "prošvrljati"gradom u ovo tmurno jutro!Nama to ne smeta!Glavno da se šeta!

Rodni grade!

Najviši ti srce zakuca kada obiđeš svoj rodni grad!Evo tako je bilo i kod mene!
Malo sam uslikala u ovu kasnu jesen,
da pokažem i vama!

Medenjaci i linceri

MEDENJACI

70 dkg mekog krušnog brašna
15 dkg meda
4 cijela jaja
1 mala žličica sode bikarbone
25 dkg šećera
10 dkg margarina
malo cimeta,naribane narančine kore
POSTUPAK
U brašno dodati šečer,ugrijani med,rastopljeni margarin(lagano rastopiti),sodu bikarbonu,jaja,cimet
i narančinu naribanu koricu.

Umijesiti tjesto i staviti u najlon vrečicu neka stoji par sati(može i preko noći) na sobnoj temperaturi.

Tijesto razvaljati i rezati kalupima.Može se i uzimati sa malom žličicom i praviti male kuglice.
Poslagati u tepsije(rol zagrijati na 200 stupnjeva) i peći dok ne dobiju zlatnu boju.
Ne smije se dugo peći da jako potamne.

Ja složim sve medenjake u tepsije i onda samo mećem u rol jednu za drugom.Pećem oko 10 min.

Zavisi od peći.
Mogu se medenjaci i preliti čokoladnom glazurom :
Rastopiti na peći u ranglici:ja otprilike metnem čokolade,malo vode.Kad počne krčkati metnem na
stranu i stavim margarina isto po želji.(sve zavisi koliko se hoće preliti medenjaka).
Ako "Usfali" lako opet napravim preljev.

LINCERI
50 dkg brašna(pola oštro,pola glatko)
25 dkg maslaca
prstohvat soli
12 dkg šećera
1 jaje ili 2 žutanjka(po želj)
vanil šećer,naribana korica limuna
po potrebi dodati žlicu vrhnja
štaub šećer za posipanje
POSTUPAK
Brašno,maslac,šećer,jaje(ili žumanjke),sol,vanil šećer
umijesiti na dasci.
Dodati ako je potrebno dok se mjesi vrhnja(osjeti se pod rukama)
Napraviti kuglu koju razvaljamo prst debelo i pravimo razne oblike.
Jedan puni oblik ,a na jednom rupicu na sredini.Ja imam unikatni "napršnjak"od moje
bake koji mi služi samo za takve kolaće.
Rol zagrijati na 180 stupnjeva.
Sve lincere poslagati na masni papir u tepsije,te peći jednu za drugom.
Ne dugo isto oko 10 minuta.Zavisi od rola,do zlatne boje.
Izvaditi iz tepsije i hladiti na dasci,ili stoljnjaku kako si već svaka domaćica napravi.
Kad se dobro ohlade filati sa domaćim pekmezom(može i kupovnim) od marelica
ili po želji.Moja djeca vole sa nutelom.
Spajati dva i dva.
Prije spajanja uvijek onaj šuplji uvaljam u štaub šećer.

Unikatno moje pomagalo za LINCERE

Odmor uz toplinu peći!

Moje unučice sa svojim ljubimcima!
Svi smo oko peći.
Tu nam je baš ljepo!

Pošto me nije bilo malo duže kod kuće,e pa kuća kao "Bomba"!
Potfrkala rukave i krenula malo pospremati,pa znate-brisati prašinu i tako po redu....Došla do kuhinjskog stola i evo ideje!Napraviti mali
jesenski aranžmanić da mi bude ljepši ugođaj u ovo tmurno vrijeme.
Supruga poslala na livade i šumarke da traži...Snašao se i donesao svega po malo.Tako ja ukrasila košaricu(inaće košarica svaštara) sa
šipkom,kukuruzom,jabukama,fizalisom,ma ne znam što mi je sve donesao.Ja pometala sve i evo što je ispalo.Meni se sviđa! Još stavila ispod svoj heklani milje sa Kardinalom i tako...sjedim,gledam i uživam.Ah,da sutra idemo dalje raditi i pospremati.Pozdrav svima koji zavire na moj blog.

Malo slika iz velegrada!

 

 Malo slika od mojih unučica.Prva dama Emma-đak prvak.Druga dama

Azra-Nika .još malo pa prvi rođendan.Treća dama Magdalena-moja slika i prilika!

Kupić iznenađenja.

Sastav:
25 dg grubo sjeckanih prženih badema(ili neprženih oraha)
25 dg šećera
3 cijela jaja
3 veće štange čokolade
par kapi ulja
Postupak:
Na vatri u posudi mješati sve gore navedene sastojke,dok ne bude gusta smjesa.
Kad je gotovo metnuti na stranu.
U plitki veći pleh staviti masni papir i slagati male kupiće(kao piramidice).
Peći na laganoj vatri,više sušiti, dok malo potamne.
Kad se izvade iz rola oni su još mekani,ali se poslije stvrdnu.Malo ostaviti,oko 10 min.da se
ohlade i polako ih vaditi iz tepsije.
Ne treba sa ničim ukrašavati,samo ih staviti  svakog u ukrasnu papirnatu košaricu.

Razgovor ugodni!

Uslikala sama sebe da se mi dvije dogovorimo!
Ja kažem:"dosta je bilo odmaranja i šetanja,treba malo i
raditi,pisati i mnogo toga ima".
Na to vidim ja, da se sama sebi smiješim
i dajem potvrdan odgovor.
Pa ,evo krećem već....